材料: H* |: N. ]6 J3 ]) t
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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3 r2 p- k5 T$ H$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) D; }: P0 j( [3 Q) P, [7 y麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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% v2 ^3 X5 O* Q0 k# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料# w& i$ {0 [: d. x! |0 y
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
2 g( P+ U: `- T+ W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! q" O, B: {' {- J4 n
" }9 [! X5 R6 K+ @+ P8 g: j7 b+ g5.39.217.76做法
3 ?+ G v+ Y R1 q0 L' t5.39.217.761.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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9 A8 h) q! w+ q- r% otvb now,tvbnow,bttvb2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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" o/ y) Q) l* w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。公仔箱論壇- B* X9 s9 z$ F! x5 I( ]; O
; `1 z9 w8 m: b0 y4 j$ e6 p* e公仔箱論壇5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。6 y! d2 ^' _( i. G: A! V
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1 f5 p- a, c. h4 u' O' b2 ]貼士
3 C7 {. S! G( |7 a+ d' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 5.39.217.760 K! @' \9 _% a1 N4 `
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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