材料5.39.217.762 b- |5 x* B/ ], g6 |5 S8 J
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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# u" n. i" s/ o/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: C3 C0 u2 G" `, ]4 {" Z5.39.217.76麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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. ]4 l6 `, G# \2 B/ r8 d2 o8 w公仔箱論壇醃料1 V7 R/ k$ t! B/ I& z9 ^
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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做法
% W, l% h2 J0 w; Y( a2 C# Itvb now,tvbnow,bttvb1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- F0 I. o8 n
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。5 M' a- c, z; V; \% D
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。公仔箱論壇+ Y- S/ b) p2 s9 M8 s) n
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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5 N: p- v2 O* H貼士
4 N0 A! m9 o s2 Q i ]5.39.217.76芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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