材料tvb now,tvbnow,bttvb" @' S0 n0 c2 R
豬紅（汆水） 450克、大豆芽 400克、薑片/蒜茸/葱/鹽各適量、韭菜（切段） 6棵、紹興酒 1湯匙、水 200毫升
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鹽/糖各半茶匙、胡椒粉適量、麻油/紹興酒各少許、蠔油 1湯匙、雞湯 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M; I$ J4 X, t2 ^
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* q/ q' R9 `' N% G7 o; e5.39.217.76做法
; P. o. x! T7 \+ @; v公仔箱論壇1.開中火燒鑊熱鑊下油，放大豆芽、紹興酒、鹽、水，待大豆芽軟身，盛起備用。
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2.燒熱鍋，以慢火下油起鑊，爆香薑、蒜茸和葱，下少許紹興酒、雞湯、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、麻油。
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2 x$ g, v! h- z5.39.217.763.轉中火，下豬紅炒 4-5分鐘，放韭菜略煮，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' s! A1 m2 |1 _9 B7 V6 ]. L8 N
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. C6 P! S! d& U" X; n+ d5.39.217.76貼士
, u+ x3 y) m8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豬紅時不要大力攪拌，否則會炒爛。tvb now,tvbnow,bttvb7 G; P$ ^, ^1 V
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發表於 2011-9-15 06:22 AM
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