材料tvb now,tvbnow,bttvb$ F) G7 R, u0 I& O
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙
6 n- r! z$ B0 \ Z( Y4 I% F& K0 A" T
: K- h f- [( I( a6 I& y
做法
4 V1 l$ Z" ?/ j( R* e1 d' p+ a公仔箱論壇1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。5.39.217.76, X8 i. l( O# l# o( l9 b
; b$ S/ q9 _6 G! e' h2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
) p" M$ k P6 K' b0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l/ m& a: Y, e' n5.39.217.763.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
! ~- b9 e5 \. `( h- X
: e* W9 R3 j" Z5.39.217.76公仔箱論壇8 |% c( P/ U6 F& `# k8 ^7 b( c F
貼士
+ M6 `0 P6 c( K$ s5.39.217.76先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。, c0 w- q# j# C' t y
|
發表於 2011-9-15 06:20 AM
| 