材料5.39.217.76; [8 z6 |' E% U E' ^1 [% ?
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. G$ l- i W) `
, S4 T( E" B8 \6 s% B# l, d+ m8 Q) H
3 q+ G6 w: B1 l) X) Htvb now,tvbnow,bttvb做法1 k1 f9 R. p! D |) H5 g2 u7 ]8 y# |
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ R# N+ f j5 F4 K1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ e2 |# t9 B
2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
# m6 l, \; e! {5 C& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g; u+ f* Y+ O, B+ \* _; q3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
4 B* u( [! x- }" J, O9 ]+ J' ttvb now,tvbnow,bttvb
( [. s3 P* G- L" Q* a a5.39.217.76) k0 L3 @! \7 Y; W3 D
貼士5.39.217.76: d+ o" a; d; K, t3 H
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。 ~: x5 e9 j# |$ A9 k1 q) V% \
|
發表於 2011-9-15 06:20 AM
| 