材料5.39.217.76# i& b' |& s, Z% @% z1 c$ F. x
南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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3 _9 E X C& s/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法3 e. Y4 ~4 S6 O% W* x3 G
1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。5.39.217.76! Y6 c4 q; }+ _6 z5 f7 ]* ~
/ `; J4 d0 e/ O, ?) d# M ~tvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。; v R+ }8 b% `$ N
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。* |/ k8 O- E* l+ ~& a0 d! r; C; u [
( {+ W+ I4 F$ }6 X( y9 X2 V4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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' R$ p3 }5 b( H$ D m5.39.217.765.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c# \+ f0 I& a/ a$ i1 z$ w
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貼士
9 X5 x) `" d- K% D) E公仔箱論壇榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。5.39.217.76- q7 }, M* f% o* Z1 q) {1 O
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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