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' f3 Z/ n+ E# ^4 a! V: P公仔箱論壇日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條7 h! r% C+ p3 a8 ]
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9 m: N/ i* `, c+ Y1 w( s( e' }日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb) w0 ?3 {$ E8 [7 F# B( M$ [
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1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。5.39.217.76, G+ M+ \" O# Q$ v
4 T) W3 T' q+ ` L. E3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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