材料tvb now,tvbnow,bttvb' U# q- X% s+ N, {
大蝦（去殼去腸）/鹹蛋黃各 2隻、鹽/糖/粟粉各少許、日式紫菜 4塊、薯粉 100克、蛋（拂勻） 1隻、麪包糠 100克
, d" r1 W6 X, E$ W& a- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 t, L$ F- g, Y- g# ^
醬汁
' e4 i. S. s( ]) R3 [5.39.217.76香茅 3條、鮮橙汁 30毫升
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8 ]6 L# F& o3 U7 P9 C3 Q1 O做法
# z# H2 Y2 V2 C( \( E+ r2 O( q1.鹹蛋黃以大火隔水蒸 3分鐘，備用。
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2.大蝦開邊、鋪平，分別沾上粟粉、鹽及糖。公仔箱論壇& x U9 ^) Z: p' S
! L3 K% g9 |1 \9 v6 P+ A( G, ]4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.紫菜切半，放上鹹蛋黃捲實，放在蝦肉上捲成蝦卷，沾上薯粉、蛋液及麪包糠。
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* L1 P! o) ^/ u$ W4.開大火燒熱油，放入蝦卷炸至金黃色及浮起，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 ]$ u7 u6 K6 c
* |2 s) S- _6 t7 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.做香茅橙汁醬，用刀身把香茅拍扁，與橙汁放鍋內，以中火煮 15分鐘至稠身，隔渣，將醬汁待冷，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S% J+ j3 d/ z! `
2 H1 D' `5 ~% ~5 {# J$ U6.把蝦卷切半，淋上醬汁，放上切碎的香茅作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~+ J" ]& ]/ `0 ^& ~) [, E
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+ T1 G& I; l6 B7 h2 v9 xtvb now,tvbnow,bttvb蝦卷先沾薯粉，可以把蝦的肉汁封住。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y3 n3 ~; U' w/ w
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發表於 2011-9-12 06:08 AM
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