材料tvb now,tvbnow,bttvb2 r! t5 ]5 N$ G8 \0 y, q$ e
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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9 Z7 r! _% F! f y醬汁5.39.217.76$ I/ }3 u) G& K( m( t% s% h3 m
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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+ [1 H% B& s+ B7 t- u! r5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
7 s! H7 `$ h b" W+ F8 S1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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! R7 ~: X& h" {7 H" C! Etvb now,tvbnow,bttvb2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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貼士5.39.217.76& h$ B1 D" ]1 }1 S6 G
想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ F, ?# @; }* }9 H: D( G
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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