材料
: i0 x: q) C. btvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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. @) M- [2 ]2 {/ b5.39.217.76醬汁
/ t" o$ ?% G0 v水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量4 }" T, A: I' S: ^# p
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做法5.39.217.762 t. { }& h: F) Q8 d. b# P
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。8 R$ f7 P, ~; C- H5 a3 {9 H5 H- n
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。5.39.217.76) b# E$ \ R" r, l; i& M9 _
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 P$ D0 x3 F& r! a& w! x
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* n( k: i5 j! N4 k" @
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4 Q2 d: v( [) p5.39.217.76貼士
) g ^# a; K5 I9 M( g ]4 B5.39.217.76想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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