材料5.39.217.76- J, F, l) L3 u* A; h' d/ v
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
0 O6 v# Q" t2 N: G7 p2 B$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d, d3 y1 u5 r3 @' l% Z+ w0 |9 A5.39.217.76
- J& K+ D' V- m4 z7 r! o; d5.39.217.76做法
. P+ K3 ?! r8 [0 [' Q) A6 P2 ptvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
3 }# [/ E1 r. j* L3 w* A; d
% g6 c6 d/ r8 P% M: ^; n2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。5.39.217.769 d$ V" j3 s* U: W, K( D' l* o
" n V* j) k; {( Z0 L; Q5.39.217.763.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
: Q/ m4 V* D1 w
! O/ Q% b$ z2 A5 R) `2 T$ {公仔箱論壇4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
7 m5 ^, V4 C9 v* |: z
* Z9 k+ b% O- d) r' E) h6 @tvb now,tvbnow,bttvb5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
+ ?1 `3 Q* F5 l: D公仔箱論壇
/ E+ I5 T" I/ v% ]; T! Q5.39.217.766.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。公仔箱論壇' G% U2 g3 g8 ^7 M; ?
5.39.217.76: ~# V5 k7 b8 r. B* E6 b
7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ m4 ]. Z$ r* D" U5 D! \0 D+ q
|
發表於 2011-9-10 06:16 AM
| 