材料
' e: N$ p/ V) r) [" Q0 Otvb now,tvbnow,bttvb冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
/ ], y& \' ?7 T4 Z! K( N; y' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
9 W0 C4 x5 G* R0 C: Q1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
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' |+ t+ n' U2 Y2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& f7 c1 Z' d* l0 L" Y
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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' P4 L' y/ q5 u4 B6 x) b n9 X4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
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2 h F; Y6 G$ ]. K: z公仔箱論壇5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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7 l" F5 ^, D; e: k1 k公仔箱論壇6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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/ v% u) Z/ e. e/ o' D5.39.217.767.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 ( Z$ o1 J; Z% ] @" y( B
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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