材料
6 V/ J; x% C1 r# x, I" ^tvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁意大利粉/意大利粉各 50克、鹽/橄欖油/水各適量、薄殼（洗淨）/辣椒（切碎）辣椒粉/各少許
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醬汁. A0 B& C0 t" `. q6 }
石榴（切粒） 1個、水 1/3杯、蘋果醋 2 1/2湯匙、糖 5茶匙5.39.217.76& Z6 A" v1 Q( P3 _2 ]
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做法5.39.217.76$ H* j" c) t& c0 z$ s0 X& W
1.墨魚汁意粉及意大利粉分別用鹽水煮熟，盛起瀝乾，拌入橄欖油，備用。
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8 N0 S3 H9 e8 H, n( u5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，下薄殼、鹽及辣椒炒香，待薄殼開口，盛起備用。5.39.217.76* N- |1 b" o7 w9 A# |) `
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3.攪拌器內放石榴及水，拌勻後再加蘋果醋及糖拌勻。
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4.以叉捲起意粉，放在湯匙內，淋上醬汁，再綴以薄殼及辣椒粉即可。 " ?1 ~% d: W) m0 L5 S, Z5 X
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貼士
1 |# A8 m4 u2 ] P* p5.39.217.76薄殼比較多沙，要用水清洗數回才乾淨。% b$ X; q; P' M! O; D
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發表於 2011-9-1 06:17 AM
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