材料
" C [! G. `, J. B5.39.217.76澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁
, k. |" a& |: l" Q# ]2 stvb now,tvbnow,bttvb白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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調味料公仔箱論壇# M2 M; o' J% K
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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9 R% V$ N' r. T( u8 Q }- V; g M配菜5.39.217.765 t2 t: G4 W7 o! k- O. h9 F8 P( v) ?) W
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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做法
3 _: t1 M1 f9 u" U- A# Y) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。5 v% V+ r0 P, k: A! D/ R/ b
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 Q" z9 ? q/ B3 Q
+ W& [% k0 u- W G0 @- b+ ?3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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+ U! C& x3 x3 ^2 S& t公仔箱論壇4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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