材料
. {, E9 u6 x+ A5 `tvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙5.39.217.76' s# D& E0 _0 K, }: D/ ~9 {0 @
0 d8 D; L3 h# m3 z2 {2 n醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* T/ w' P" e; n- p
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 @5 O" q$ y e. h/ |, p
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法
6 G$ x/ I# B% ]* Z: [; A1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^, P P; G& O
! A: M, D I0 o9 M" v2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。4 ]* W4 K2 Y2 d: A/ v$ k0 p( {
+ m# r* B9 E+ j% U8 }; h) \" o' m* p! m& B5.39.217.763.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 5.39.217.76& c) F+ W Z* V$ H/ p- C* H0 W1 u u; h
2 R# W5 f. P I3 c; Q9 w: \7 l" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. j% a s) h0 O1 \! X
貼士
$ G6 n/ y1 Y6 }; ]+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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