材料tvb now,tvbnow,bttvb, _4 `- w: _! K% e3 ~2 H
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U. |, Q( r5 R. }7 ?+ E1 q
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醃料
# ~- ^: ~( y8 h. @0 N; C& _- J# X' @乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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& \& q) d2 _' y J% W公仔箱論壇配菜
' c, D2 ^3 h( e2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量1 d) B# B$ m2 z. U* q
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$ N& n7 f3 T. N公仔箱論壇做法
# f4 T2 D' F$ L* G1 {5.39.217.761.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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( Q, \) G( i- T% o5 C3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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+ a4 j$ E) F/ P! w1 E5 f' L. g公仔箱論壇3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。$ Z0 F6 Q# @7 n& x4 X
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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