材料
2 e4 A) Z; a7 {1 D7 F# ]" M$ ~公仔箱論壇甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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配料
9 ~# A; H' A* M) ^+ ]# u7 J蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法+ O5 |: \6 V- | ~9 u
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y5 x$ ^* S% {3 j8 N7 h
9 o/ Q5 U8 D7 c5.39.217.762.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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( |" o" @( l' r; ytvb now,tvbnow,bttvb3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。- U8 E/ s6 S0 @+ m
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。公仔箱論壇' k/ W% x# D2 M" r0 h0 v. i6 S
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。tvb now,tvbnow,bttvb% |0 k" U9 H- ] m! K9 n5 G! z
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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