材料
) e" J: d6 [! w7 T% O7 N, F. |2 ]1 m甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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, d# w: J3 y( R8 I# ^& T配料( a/ q" U4 l3 V( n+ Z& w1 ]! G
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許$ J' ]1 ~- l, i: R3 z% T3 f& Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ o" I: K& ]8 q% [
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。5.39.217.766 g* k- v- f1 h! A+ i# t
: B6 M2 T! ~9 [( O! [6 B& K! p2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。: Y9 d+ F N- P* N9 |
; `$ s- Q* X) E7 N! U5.39.217.763.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 {# \6 C0 D3 f. O* B
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, k3 G2 K6 R- v% {$ ], HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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