材料5.39.217.76! y" r' Y0 k. z" ]1 ?
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉% p1 f D* w7 G& e
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 a2 \1 t Y! I1 U: T
0 U4 \: v T9 N7 Q9 N* y5 M( t裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 X5 v( T5 J) B8 k8 C
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 j* {* b V3 S/ ?
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做法
' z& Y* a# t1 K/ X6 I ?& N- htvb now,tvbnow,bttvb1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. p+ D7 P" k
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。. E5 |* `0 m) X, X7 H
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。公仔箱論壇6 [7 b8 A1 f5 `7 x) c- E
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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貼士
" j8 X4 J$ v7 V1 h8 q5 ?入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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