材料公仔箱論壇3 G, z4 }- \! D% r5 j% }+ D0 j8 A
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲
' ?1 `7 ^3 t( B9 }5.39.217.76黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 J0 o2 t/ y4 T* b
( @3 H. C$ i! Y% C8 V Mtvb now,tvbnow,bttvb啫喱5.39.217.76( i3 F& M: A. q$ M
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升5.39.217.76 C% r k q) k/ t
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裝飾
& _) F1 o0 k" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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C, ?6 j9 f( c! K- r) ~2 Y做法/ n/ X+ O, Q, e
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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( P6 H7 F: R( ~3 ?% `6 ytvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。4 e+ N+ g8 H$ @6 h3 p+ \; ~
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。5.39.217.767 J( B U" n- @/ c
( c) {' o3 K5 N k公仔箱論壇5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb- V$ g6 b0 K' Z; D& y n! k
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) G: B5 p7 d6 l& L, R# q) K公仔箱論壇貼士
; P, r8 v8 V4 H) a/ X$ N公仔箱論壇製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。9 ^$ E! Z% `* P8 @+ \! q: ~
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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