材料
) S; Z0 J) T3 n6 C6 R$ X公仔箱論壇朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克公仔箱論壇; S% i6 g$ R5 u* |+ j* Z0 \
) j3 f, s5 D6 m; K% otvb now,tvbnow,bttvb慕絲
9 U- K- x5 y1 n- A2 }$ p$ ?tvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片5.39.217.768 ~1 |6 H" x! g; P S
5.39.217.768 W: [2 Q" X; k" o* a
啫喱tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 Z3 r% I+ A- X" G
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, y1 ?4 P6 G0 e
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裝飾
8 X o5 m5 \% T; j6 M士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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公仔箱論壇/ s5 c/ k" G5 C2 m
做法
) T0 w8 [6 N$ _7 L2 m) R! n0 |5.39.217.761.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
+ g) a Q" W" y& W! j; b+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) y* X; x4 Z
2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。5 Q$ m: H; m: R1 P0 t1 D
: C' [) f9 b; e6 p: ~8 S. I" V5.39.217.764.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。, j- k) s0 i, R0 x
% X: K' v2 h* T5.39.217.765.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。' d) q5 `5 u# c2 K8 c% B( {8 v
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。9 P! E( W/ H: z7 B
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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