材料/ M( `7 X' K6 t( j
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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a& T6 y I2 [4 }: G% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
o, t* L5 W/ O" p( o0 Q- r1 z黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙5.39.217.766 B3 M; N% P2 A; \
2 W" w0 z. r0 K芡汁
5 A. R) I% j, \5 \) xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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5 t$ X# A& h& v- D- |公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ [& N, F: e6 m; }! }4 F2 p6 o5 {2 |* ?
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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) D( ~; P2 s; D1 g" d, e+ v8 I5.39.217.762.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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: T$ N; [( I* {% _, T& d8 q" z5.39.217.763.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: e) u- | V6 Y- f9 X' c, t
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 5.39.217.765 r/ T" K W; f) y: I& }
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貼士
, Q: j& }; s$ h+ S* u7 n若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。公仔箱論壇, a' \1 g, \& R# c4 ?& q
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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