材料
; ~; ]* ?% z, }: r# Xtvb now,tvbnow,bttvb髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊
: C, u* `1 S/ J, j* U, E/ M2 B- [- \5.39.217.76
) o" U) M' @3 E' E! |5 ^5 }- Jtvb now,tvbnow,bttvb
& z8 |) c! K, }0 y做法
+ T, v2 B4 x1 \; O1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; o) j: Z" D& A! I6 B' v
公仔箱論壇4 N0 E$ j; q8 {( f: r
2.豆腐切幼絲留用。; g4 O" u, m v& d: _0 G! ~2 L
公仔箱論壇( e' O$ _' @; s/ ^( O$ S
3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
! O3 K8 V3 r6 |" B: Q' E1 A) ?% `6 \+ t
# [* G2 P# |4 k$ R- r* z& x5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb) e% b6 }" Y }4 Q
盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ r( p: `# K# I8 k' J& R, I% W
|
發表於 2011-8-23 06:15 AM
| 