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材料5.39.217.766 @ L4 i# F% c" X
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙; u- L- x2 \, P: @1 c! q
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調味料
0 p `8 ~7 b t: ~ f) t# T9 r! R公仔箱論壇鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料
" b& ~, F+ e* g8 btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法
3 F; K/ U6 }5 a; J1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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" A1 Q+ r" ^4 @5 z: E6 i2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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1 s- O! k3 B; k2 u8 q6 W2 Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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