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材料5.39.217.76- {& U! l$ s8 d) @' f
豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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做法
+ W% ^! G& j5 x1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb' V' G k5 A' i7 s7 L
- J0 u) \ \2 `2 A0 J3 t* }3 O2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。( A* }8 i, c. Y8 k( d$ n( l9 o
5 B( G: m$ [8 e9 b4 x O. X公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。) H1 ?* z6 I: s6 L' S( ~
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 u- t4 J _' w) S+ t, Q6 ?9 ?% o/ w/ Z; P
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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