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$ Z( U, b$ q/ ?8 }7 d' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! L" q( L/ ~' }9 f' [3 I* A9 V) @tvb now,tvbnow,bttvb豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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, ?/ d }8 r5 Y3 c, M- } e" L/ t* _( r( N
1 w; F: W: q! |% }+ Y做法
% b) K$ q: T* a3 B( s5.39.217.761.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。5.39.217.76 d2 g' z- V: l' @; P9 k) a& h
8 _9 e- T$ H! G& Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。/ t: m) v c( G" J7 [8 i
( s$ q" J* v, y: Q/ m) \! ttvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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