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0 q9 ?1 G- }1 E5.39.217.76材料
% h2 [6 H2 ?# N2 }- j0 G9 _白飯 380克、蛋漿（雞蛋 2隻）、叉燒粒 38克、蝦肉粒/瑤柱/甘笋粒/菜粒/冬菇粒/蟹柳粒/雞肉粒各 18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 ~5 b) z5 E( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {9 a. k- x/ Q8 ^& w& q
調味料
; u7 I" F- V8 J2 G% T6 @- Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油/生抽/雞粉各 1茶匙、老抽/糖各 1/2茶匙、生粉水適量、清水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# \/ H7 B! Z
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做法
7 z, {7 J$ r) V1 N公仔箱論壇1.燒滾水，放入蝦肉、雞粒、甘笋粒及菜粒汆水，盛起瀝乾水。
7 S6 V1 H1 O, K( V" {# @6 [: C+ itvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋煎至七成熟後，下白飯炒散，聞到香氣就可以上碟。
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7 E* P7 C1 [3 _ \1 D7 D5 U* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下水，加蟹柳、冬菇、瑤柱、叉燒粒及（1），然後下生抽、蠔油、雞粉、糖，再以生粉水埋芡，最後下少許老抽校色煮勻，就可以淋上炒飯面即成。) z) ^: L+ x: j9 _( g
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* |; ~% Q* q' R1 p3 }. F# S貼士
8 j; E0 s* G3 @/ t0 N6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯最好用隔夜飯，隔了一晚後飯抽乾了水份，容易炒得乾身夠香。公仔箱論壇 ^4 ], P# v6 e# X/ H# ^; |8 h
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發表於 2009-7-6 01:36 PM
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發表於 2009-7-8 09:20 AM
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