! ^8 ~' Q7 }5 r# {& @9 M; {tvb now,tvbnow,bttvb
1 p `/ }8 a m0 a5 p: U9 c4 l材 料5 A& Z$ [- @: }7 K# N$ @
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 5.39.217.76. B5 V |8 W' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, h3 l! @: T# V! [
0 }& C5 b# B' ]) \tvb now,tvbnow,bttvb醃 料5 ^. `5 v4 P. n/ C
鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙5.39.217.76, b/ U& \' ]( ]
. o% C8 s9 I& j! H6 U+ |! H; K公仔箱論壇
0 `, Q* a( ^( _9 v# I8 X5.39.217.76做 法
L& O- D" |* b+ I1 f5 E" {1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
: } y) w3 h7 `7 y8 V
/ E9 ?+ P" g" I1 i4 _% B" i) z5.39.217.762. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M& R, \" a/ O7 D4 w1 T
+ `7 z! G8 c/ b0 w公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。 公仔箱論壇" }& F j4 l$ v
6 S. @8 U+ H8 V7 ]6 n( e$ ?5 k$ G4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。
! [% V7 G" H/ B' ^公仔箱論壇
3 t% c: k7 Q2 K/ `4 H. J# ]3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。9 t0 [$ N4 R; j' D4 i( `9 ^' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 [4 M( g9 r. M6 z+ C
& i! N. s- |& B5 I- [6 y貼 士- m! h" |% m7 \
薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
| 