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. g k$ O2 e, B& d6 D" m$ a5.39.217.76材 料
1 K) p* d9 p( t# a* n雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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0 T& K/ f& n. C7 H7 _5.39.217.76公仔箱論壇" X2 k( B4 g( c1 s+ Y
醃 料5.39.217.76) q4 l8 v p8 \' |* B; y
鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙
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0 e. V& B! \$ G& Q8 M+ v# |5.39.217.76做 法
- \6 g/ ~- p# u/ Y) Q公仔箱論壇1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。 : q2 I# s/ V* Z! G; r* V, S" u9 G
' ?5 z: J/ m0 _( c# _$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。
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6 A. K" L* Y" F e公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
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9 f$ \9 _* ]' c% Z, N- e, V" \/ h4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。
, a. V+ z' L( q+ p3 W' r7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ [+ y+ Y$ K4 o A9 z2 Q
5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。' d6 x6 z% Z4 S* K
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+ G$ ?* | X$ k/ A公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇* s" Z* r1 y5 `( f" e, I7 F9 V
薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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