[美食介紹] 牛油鸡

材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状
中型番茄，三只公仔箱論壇7 h/ u. {% d. h7 [  i9 P: W
牛油半条) X) u0 h  Y7 d# k& Y9 g
小辣椒两只( O" A  ]& Y$ L: G& C5 T
桂皮一段5.39.217.76. P! E8 D, T- v/ X6 b
桂叶两片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 i6 H# p/ }" p: l+ M1 p
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
Tandoori Masala一茶匙
糖半茶匙
茄汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F, }' E3 w' ?+ w/ T. m9 {0 s5 J, @8 O, F
Heavy cream 半杯
酸奶1/3杯
食盐适量5.39.217.76/ G6 c' ~7 j8 {8 D: m

做法：. ~1 @. b# u# f, s2 s9 M' o7 p* |
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟公仔箱論壇1 p' I# v: l- S1 J {& D2 c

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。

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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。

7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& l( f' k1 m

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。公仔箱論壇6 _/ X1 Y. S% g) N# U7 t; N& M

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。, S# V3 n8 C+ m `4 T" W' [8 c/ L
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。