[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：
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4 J9 f7 O9 R. F" B公仔箱論壇鸡胸肉 6 块，切成块状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' @" z( q) ]
中型番茄，三只+ B$ h1 i8 Q: m! v
牛油半条
+ d7 ^4 _' E! t# W# P+ Q/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒两只
. e$ L5 c* }" d: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段
' [* r+ t" S$ \0 z. P桂叶两片5.39.217.769 s+ N' {& D8 l) E4 D" h
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
, R5 ?7 r# Q8 k% d. P8 P公仔箱論壇Tandoori Masala一茶匙) S! `0 `2 w& r8 W/ g9 l/ r7 c1 j
糖半茶匙
  @. v- P( `7 D! k3 m茄汁 一茶匙
: [+ Y2 }+ y9 s8 W3 b. x' H, E) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heavy cream 半杯
. Z8 w, g( D' V9 \% Ntvb now,tvbnow,bttvb酸奶1/3杯
( D. r# Q9 x- O5 x食盐适量
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' o, V" R/ ~2 `3 `0 Y' p3 z+ G做法：% |. d  x' P/ I

+ K% f0 e( O# o: stvb now,tvbnow,bttvb1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。8 z8 b+ u! \4 @2 d6 \3 \+ Q) V# ^
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; u1 F( n9 `& [7 B6 M, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f+ Q" |9 ]7 f8 H2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。3 I' g3 O+ _5 p; f. Q6 b
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, t* o- M4 l: R1 e! f+ T/ Y4 C* s3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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  w+ u8 a. I4 i8 N" l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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2 a& l/ r/ J9 U8 F* z9 c0 K7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。/ v) B" ~# f  m6 u& X7 T: D

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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% U* B2 C* [0 ~9 m1 D1 l10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。  t: K  }3 z# a% h
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 J2 w# O$ z  N7 T

$ \) g1 R6 X; t( q( P* l5 F11. 盆子里烤好的鸡肉。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) ~! G* w9 x- m) s. E5 F$ ]
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12. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。
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9 d/ H, ?" C' Y0 Ytvb now,tvbnow,bttvb14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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无印良品

哇...睇落好正...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& Z5 b; k  r, u# m# k, u

  `/ U( g8 `6 ]! e5 g2 H( \2 m3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过似乎好麻烦...5.39.217.769 t, Z% B4 P. h0 `" @) @

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dr3jai

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