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[美食介紹] 辣汁滑雞卷


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辣汁滑雞卷
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可供4
做法9 C3 X+ s! M  T: C: i9 Y

" {9 C5 i; j) Z% Q5.39.217.76材料
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8 q) g: R2 Q% R, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
' K, k' T: y( M- T1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C3 L9 m* G" X3 x3 L/ j) Q

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! B: |: j; Z+ T2 O( W2 l# }1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 ; W" Q% m  q, s
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辣椒豉油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ p8 P' q0 A' h
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芝麻油 1 茶匙,糖 2 茶匙, f. D$ k  i+ f; L' w& w% p2 R
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芡汁
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( S1 G0 z* G+ K4 `糖 1 湯匙,粟粉 1 茶匙  G+ U1 f& t. {6 R; }8 Z8 R2 U
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辣椒豉油 2 湯匙,水 6 湯匙" V# B6 h/ }6 z. P
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做法1.  雞片與醃料拌勻。2.  將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3.  燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。
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