[中式食譜] 滷肉塊

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材料:5.39.217.76# Y! k+ T4 |$ Q' e

2 w; C, W0 @/ Q* V# ~2 |' q豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,/ g1 p! D) @$ p  M" q
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調味料:5.39.217.766 D% d: }6 P4 c& Y* D

5 P4 X# _6 `5 L" _, U0 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
2 w9 j; C) P3 Q7 O9 \5.39.217.76白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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$ k" y( w/ s: ~' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
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# L$ H  G3 Y! R" z% C0 V1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
- e% R# P: q2 @( f* U* ^% u5.39.217.762.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
# Y' s; @4 e1 ~2 @) n; Q公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香tvb now,tvbnow,bttvb) z2 _+ e3 [+ q8 S& c
4.肉塊倒入拌炒至變色公仔箱論壇# C) {4 t8 m# Z5 v3 j5 n/ D
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
+ H6 _8 J8 L! W6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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