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[中式食譜] 滷肉塊

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3 c. I; q2 [  P' M豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 P4 w/ \7 m8 I& m  t
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調味料:
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
) k) F4 ^' n2 O- Y! K- z; stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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4 n+ B% y/ @' N8 ]. x1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# }+ A$ d! o  I" {, n- P
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
. j: V0 ?( [" K) g, D5.39.217.763.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
% A$ B" z# x5 h9 X$ E% Z5.39.217.764.肉塊倒入拌炒至變色: T# }8 w3 c$ g) J4 p; ~
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰5.39.217.76* c7 |9 D  |: V6 V3 B! o" w
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可公仔箱論壇) k' _/ J: P' f9 J. @
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