[中式食譜] 滷肉塊

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材料:
+ Z3 A3 C, |; P. b+ b0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @# o% X) h* a公仔箱論壇豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:5.39.217.76% ?$ T9 a9 u7 Q2 ?: w$ ~& b
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
& t) c& ?1 N2 A: o5 o) m" E( qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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" V! n" w6 O# s4 C5.39.217.76步驟:tvb now,tvbnow,bttvb( t2 D1 y6 q, H: p* O

% U3 w6 H  ^  E! Y1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀tvb now,tvbnow,bttvb; y  q, x* v, E/ f' F
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
. R+ p+ y: D$ i) H& W. T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香tvb now,tvbnow,bttvb& W3 e1 T8 F2 v1 a8 p1 O7 f) L6 J
4.肉塊倒入拌炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb' I, x9 ]3 `6 T% Y# w7 n
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
; h( L0 R8 x' G( H' L9 u6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可tvb now,tvbnow,bttvb! c7 T3 S0 I9 N/ P# ?- `