材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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4 E& z I3 `3 C- }! W! b公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. E! F4 R: {6 ]
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
; }. S( _' P9 y& V$ s. J7 `; `白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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9 @6 g9 y5 H+ I' Z# utvb now,tvbnow,bttvb步驟:0 ^% I' [0 z1 H- p
' Q6 x6 W4 v3 F, Z6 A% m1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀5.39.217.76: C- O, {1 R( ` f
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
8 O7 Z. d# E' @9 W3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
: O5 C- [8 @1 atvb now,tvbnow,bttvb4.肉塊倒入拌炒至變色
. ~' h; N' X" D% s3 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
# E7 A& x4 m$ y; T* x2 M公仔箱論壇6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V' x3 }* E+ W' Y; ^: h
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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