材料:
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m; }! y4 F; I- D u' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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* D2 T0 k$ R: w8 f7 o+ k8 H# {6 A$ M& S調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# Z, i, G0 u) M# j
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb$ k& c) G! a* Z7 U
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,5.39.217.76! M. B5 X4 y- H! Q2 P- ^4 h$ A" X* s. c
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步驟:7 ?0 s0 _# j; u7 h
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
' |; s8 x/ P3 h5.39.217.762.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
% B9 f. Q0 f+ K& o1 ?% E3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
0 V6 p0 O+ j; w$ u, q. p5.39.217.764.肉塊倒入拌炒至變色
$ C( {& w; w7 |; O公仔箱論壇5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰& Y% R% }+ R$ X: F
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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