材料
5 D. p8 y: c: e' h4 Ftvb now,tvbnow,bttvb原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。公仔箱論壇! J5 ?, L7 O% t3 j( p
. Q/ t$ F6 S! Y2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。0 G( X" z2 o* V# ]% A0 J
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3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。
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, x" s$ a0 o5 j+ p+ h D. V煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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