材料公仔箱論壇4 A1 M4 t9 m3 }; p* t9 c
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
O3 r3 L3 G6 B; h6 J4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: j/ y3 B7 d' r# `
做法公仔箱論壇( W* k3 l# K7 t- ?
1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。, v: @2 r& P: |& S; f
5.39.217.76/ i0 }( u8 S! R$ b, X5 p6 Q
2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。公仔箱論壇5 s ^+ W1 G. H0 {2 a# f1 {/ [
公仔箱論壇3 X7 m$ ?' U& J! e/ Z
3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
1 X! T4 t9 n4 ?# v( p4 r+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 r+ r& \+ f- e! l
4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 公仔箱論壇3 @/ g3 k, q4 ~, m" i' j v6 R
8 }$ l6 `% F3 W( n" ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 p9 k# ?; ]( G7 O
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 O+ [: l2 Z
不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
, a) ]% U; b+ E% \ |
發表於 2011-9-26 06:14 AM
| 