材料
4 K$ c$ T2 g' ?% y' i海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙" p c, V- G! Q9 W+ o3 W: {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( L8 ]# s, o4 c7 B! |: V$ d5 |9 |
1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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w, P( e( [! |3 P5.39.217.76炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 c% ]* j L- O0 C4 O1 M
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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