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8 K1 |5 Y3 z) A$ ^4 W3 k" _# [材料：金鳕鱼扒(1块，300克)、葱(1根)、蒜(2瓣)、姜(8片)
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9 u) i% v( g3 ~6 @" N$ M5 f3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F4 z( T: |2 y/ {公仔箱論壇调料：油(3汤匙)、米酒(1汤匙)、蒜蓉辣椒酱(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)5.39.217.76% L- J2 @, f6 c$ t$ u& f
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做法
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, K. L2 W; s+ L3 f" n公仔箱論壇1 葱白切成末，葱青切成葱花；蒜拍扁剁成末，姜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, g- O9 B4 g3 m
5.39.217.76: a5 V0 K c% O% F1 k0 J& ?; T
8 J& J. i+ g. ]0 c3 M7 q( B6 u2 金鳕鱼扒用淡盐水解冻，洗净拭干水分。公仔箱論壇" L: F- ~% k' X
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2 T0 B2 b% ~. L7 B2 e% G$ ?3 取一空碟，铺上一层姜片，放入金鳕鱼扒，淋上1汤匙米酒，涂抹均匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 |2 l( J4 ?1 J
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4 烧开锅内的水，放入金鳕鱼扒，加盖开大火清蒸5分钟，熄火续焖3分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb' ?) t% W% i* ^- z# h
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8 d; f' N- g7 z; [' [5 取出蒸熟的金鳕鱼扒，倒掉碟中的汤汁，去掉姜片。 ' v" s" M; j0 R% o1 g
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7 c, R# W" n; g2 K4 ?5 w9 {+ A! Q2 gtvb now,tvbnow,bttvb6 烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和葱末，加入1汤匙蒜蓉辣椒酱、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，熄火洒入葱花炒匀。
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/ \" b& X6 {! b2 m3 D" P0 v3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 将蒜蓉辣椒汁淋在金鳕鱼扒上，即可上桌。4 a( P& x n6 {* W
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發表於 2011-4-2 05:34 PM
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