[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：
) T+ B8 ~! U4 r- |% N( B: ~公仔箱論壇焗薯  300克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& ^+ k8 j$ y+ L& O- O4 j. k
粟粉  300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 I* A; z- j0 m! H2 n
巴馬臣芝士  80克
% A! ]) `3 U: U' G) o! d& `公仔箱論壇鮮茄汁  120毫升, |4 w' ]+ Z. B5 C- Z* o
牛油  40克tvb now,tvbnow,bttvb8 \( w' ?4 x3 U3 P1 Y5 D. [
意式香芹  30克
4 ^$ t4 z( ?0 e# E  t) M公仔箱論壇茴香籽  20克
# u2 h  n7 y' ~, _% a% b辣薩拉米香腸　100克
7 L0 }# f6 {7 N: {6 otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋    2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 m: q# o7 F7 b, b% ^3 g
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。公仔箱論壇; c" O0 O' f- w; ^$ i
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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# d% x3 |1 W/ S8 E6 D. y* K& p3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
' m, d% a1 w' O  I, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z. q: g2 k% }  v( _tvb now,tvbnow,bttvb4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。公仔箱論壇% Y7 s6 q. a# ~1 Y2 t4 C4 ^