& {* t% w4 Z* _ f# u+ y/ `8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 l) V. M# `4 b
材料 * Q$ r& q. I- n5 C
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
/ N# h; {& b* D' o! e; r! H. c" x+ R8 w: q
調味料
. l0 B' a8 A3 c" m- V( Q$ l# ^生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
$ }% K' V9 N4 L, i3 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! Y3 Y& Y# m! Q6 J- c8 @5 C q) P
. W2 }) D% ~) }0 H ~$ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 y h& B0 e$ Q+ R6 j
做法
# L: N- R8 V5 |* S9 A) u# @( Otvb now,tvbnow,bttvb1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 P" ~( M! B( E5 ~
4 r2 z. s6 h% ]9 @" u( P, g0 |
2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& m t$ e. E* ]1 r
5.39.217.769 j6 A, r7 r. b! F
3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
/ ~+ L# f/ H/ k1 w$ A; O: a& y Z' _公仔箱論壇7 V- J( o" V2 x! n2 |
5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
S3 n1 \) n p- s: Y) \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q" Q' ^8 o" j$ I) s
. }' G4 g" [/ r7 w7 S; {8 H9 b5.39.217.76 |
發表於 2010-3-18 05:54 AM
| 