[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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& \+ x$ }8 v( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨皆為小節，寓意「節節高升」 公仔箱論壇4 l) u0 |- f' j. M$ q+ a; k1 ?9 `
主料：豬小排一斤半；
3 U  V) L8 F4 H/ b/ D& b# C) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
+ Z. V& m: ?) U! ]/ V做法：
6 y7 M0 V9 O! C' a5.39.217.761、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
  x8 S1 r" M1 j4 {. M5 g" d6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2、肉有些泛金黃色就可以了；
5 u; O5 ^8 x# ]8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
2 z" Y+ K. V6 l' x3 @4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。