[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

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排骨皆為小節，寓意「節節高升」 5.39.217.763 h1 f" ]% I* p* l# p- B
主料：豬小排一斤半；
1 Q4 S: g% q! t/ E$ D8 T# Y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
7 i0 O* f2 Y. M+ q0 y; I3 ]4 o公仔箱論壇做法：
0 E: N; ~9 l3 J6 h0 B* s# T# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； 0 k/ [4 m; [0 u7 Y# S# d
2、肉有些泛金黃色就可以了；
' d, h9 K( T8 ^) a公仔箱論壇3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
# |3 b3 z" e% c4 f# m5.39.217.764、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。