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原料:黃花菜(金針)乾品40克,白蘿蔔100克,紅蘿蔔一條,薏米30克,檸檬半個。 9 w9 Z8 w+ L7 L
調料:鹽適量。
* ^3 J9 W. Q. @8 ^做法:
U; k& D$ J0 d* u* z' Z5.39.217.761.將胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲。
; {& l, @% ~5 ^7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蘿蔔去皮,切絲;檸檬切塊;待用。 公仔箱論壇& T* d' w' k) v. h& v9 D% d, M# L# {
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭,入沸水汆燙撈出,瀝淨水分。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- N5 e7 k7 {# C
4.薏米預先用清水浸透,放入湯鍋中加適量清水煮熟,再入檸檬煮沸,放入其他原料,加鹽煮20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; e# h1 s+ G8 j- @2 R! g0 }) ~
功效:黃花菜又名忘憂草,有補血安神食療功效,加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米,此湯有除煩滋潤順氣的功效。 |