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[西式食譜] 香辣印度咖喱雞 Murgh Masala


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+ \3 I9 \5 \: T) [  l" S公仔箱論壇材料
3 Y& q/ W  V; y7 o' t, _tvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣(剁碎)、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇' W1 i1 o- v# f% |9 w

* w2 {4 o: e! [: u$ Y0 I; c. c伴碟
; G- n3 K8 L/ {; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒/青椒/洋葱各 1/2個(切片)、雞蛋 1隻(烚熟)、芫荽碎 10克公仔箱論壇; J! w! {6 J* `( H3 ]
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* A$ S5 L% O; r5.39.217.76做法公仔箱論壇: k' u' t3 l8 @. _
1.將雞洗淨後,抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。* X: K, z9 Y# V& [; x0 z5 ]8 R

0 p. ^3 r- h  y4 p+ h5.39.217.762.燒熱鑊下油,放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色,加薑茸及蒜茸煮3分鐘,再加番茄用中火煮至軟滑。
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味,用中火將材料煮溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' }$ A5 ?5 s
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4.加入雞件,用中火煮5分鐘至熟透,加入少許水拌勻至濃稠狀,最後加馬沙拿粉,拌勻後將雞件上碟。
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5.燒熱鑊下少許油,將紅椒、青椒及洋葱炒香後,放入煮雞的咖喱醬汁拌勻,淋上雞件,最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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