[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐公仔箱論壇3 E& i  ~( p' k8 a9 g, b

4 J0 v  @# j( l& Z# g0 s材 料：/ _9 ^! z$ x' o, |' \4 ^- j

$ k# s0 i; k: E公仔箱論壇蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 0 P: ?5 o  x6 W& u/ l
滑 豆 腐  1 磚  公仔箱論壇3 {# I" N6 @8 x8 j. U# A
薑 茸  1 湯 匙
; p/ m3 T5 f/ m, J, u1 C  q- C1 r  h紹 酒  2 湯 匙 5.39.217.768 @* l: T% X* k- @9 y1 D
鎮 江 醋  1 湯 匙  
4 p3 a* d: V8 X8 L  n4 r/ ]5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb  R3 e1 I2 m( f5 j& k6 N. p0 `- t' ~
生 粉 水  3 湯 匙
$ C6 a% R7 y7 c7 o; G5 W+ M. Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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做 法 ：
8 t/ F9 ?, e% m1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S) g6 x8 _7 I' M. f* t5.39.217.761  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
4 e& K' u- ^. J9 m* htvb now,tvbnow,bttvb2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
1 I& ]" |0 [' h3 c7 G+ }/ c3 x公仔箱論壇3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。