【材料】公仔箱論壇/ A: N- o" q# y8 H
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大蝦 2隻5.39.217.76 n; U4 {9 o7 j- x/ M q
熟麵絲 300g
4 e7 b* |9 W+ h6 L1 |7 Otvb now,tvbnow,bttvb生鮮桔子 5小粒公仔箱論壇# U! ]& k# b! @. Z! C0 Y, c. _# i
桔子醬 2大匙
- @8 X' X2 \/ Z1 {) d% X4 g8 ^黃卷鬚 20g5.39.217.76, X9 a2 V7 x. H2 E
沙拉醬 3大匙5.39.217.76; \, |5 c0 T% @9 n
椰絲 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 Q8 [0 E1 C. z
蛋白 1粒5.39.217.76" }2 [1 d" @; @1 u! e" z4 ^$ W
玉米粉 2大匙" J) N: Y4 h1 b8 h4 U5 ^
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【製作程序】
5 J( I9 D: r2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `, y- ? R# J! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 T/ }* t) Q1 ^7 `
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 p. S4 {# R9 r; B b& s
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
( p9 [* G4 ?% ^2 u0 X4 r5.39.217.76D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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