芒果蝦仁材料: 4人份
3 \5 X$ J2 N+ | o0 Z' _5.39.217.76芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根% O) [9 T- o- H
( K* [+ `: J4 S1 X4 F% x6 p醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
& [; @5 {. o r( g* i. Z* }+ htvb now,tvbnow,bttvb$ w! H$ x9 i; _0 c$ z
製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
- `" R' j% X1 q8 B/ Htvb now,tvbnow,bttvb
+ y% |0 v$ i5 l0 n+ \$ k6 l: ]( J0 I 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
$ y4 G5 E2 m" L9 B6 [tvb now,tvbnow,bttvb! @' J7 g& m, t S$ N1 _
3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
| 