[西式食譜] 秋味照燒牛扒

nt1972

材料
1 S" k" a3 K3 C/ {& N: B9 \7 T7 ?公仔箱論壇牛扒 200克、鮮冬菇（去蒂） 6隻、本菇（已切）/舞茸（已切）各 100克、豆角（約 2吋長） 20段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; m  }/ s/ ~2 X1 v

- L2 {0 n, G2 k5 \& `* ^) K. `/ _5.39.217.76調味料
  l  [: Y2 m- q4 V6 o7 R4 A牛油 10克、日本醬油 4茶匙、水 2湯匙、味醂 2茶匙、糖 3茶匙、鹽/胡椒粉各適量
0 G( H" ^) N/ C1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ Z2 W: {* ^9 V5 X% C' `3 g. m3 s$ n4 ]
5.39.217.76- n1 \3 p( b  @" I( V
做法
& ]: c& F: c2 D7 O! ^) j% k- V1.煲滾水，放入豆角汆水，盛起，浸冰水，備用。! F* E/ Y3 @* g" Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ z. d- x# A; }0 t/ B
2.牛扒切 4件，灑上鹽、胡椒粉調味。. ^/ |' m" U6 |: ?' S; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m) d0 R8 M2 U0 z% @1 l
3.燒熱鑊，收細火下 5克牛油，轉大火下牛扒，煎至喜歡的生熟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j- x8 H# r: g

5 u) O6 F% c9 A# Z- e7 h1 M: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淋上日本醬油、味醂、糖，煮至牛扒入味，盛起備用。
0 o1 H* l& J$ C0 ~5.39.217.76
, N' F* b4 H% q. J8 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.以原鑊剩下的牛肉汁，先以中火略兜冬菇，再下舞茸、本菇、水炒至軟身，落餘下牛油，炒至醬汁稠身。公仔箱論壇2 Z6 f& y* h# s+ T/ @$ |

& d5 Z' {5 P7 e- i' I6.雜菌上碟，加入牛扒，以豆角作裝飾即成。 5.39.217.76( C/ _* }; F3 p3 y, }' l+ m9 C

" ^, J/ [& G- q/ ~, c; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; `+ Y, ]0 u! Y5 p: ?' f2 g
貼士5.39.217.76, {& r/ @- \) J  m: t
如果想更豪華更有日本秋天風味，可以燒幾片松茸放上面就更有 Feel！
5 }3 i* y2 u; f5 f* z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。