材料. w# s# J8 S( Q- g; Z
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克5.39.217.761 z4 s( L) p# L- k9 _4 ]6 W
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餅底5.39.217.768 [/ x) W# W( u/ s
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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& ~& L% V3 v- D* |1 u- T* k' V公仔箱論壇做法5 Q: P& i$ t0 f& M. T( M
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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2 J* m# o' f/ h5 y# I3 e公仔箱論壇2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
' [% y" U% Q% P5 [! y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z ^; _" v/ m% X' \9 P. N! @
3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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& K+ z& _! |: f4 ]4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。tvb now,tvbnow,bttvb) i: y) f( x' z% `) T. G
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V$ a) I& o# T! Y8 O如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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