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[西式食譜] 香茅椰子飯

材料5.39.217.76) z/ g2 J, @& Z3 j5 [4 ]
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片(已烤)少許
+ \8 w( Q% L/ x) b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; Q6 f1 P* m2 m

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1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中,以細火煮滾。5.39.217.765 m/ V; t2 B: B. j0 X

: s: o9 U1 ~' M: H! i2.拌入香米煮滾後收細火,冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。公仔箱論壇  L  w; h! m5 M" T/ {5 {

6 J! m* ~" k) B, d; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入葱粒及檸檬絲,用叉弄鬆飯,盛上碗,以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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椰奶受熱易燒焦,所以煮時要用細火。
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