材料2 ]) j! |# M3 O( \% A3 r3 Q, O
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
! M& f$ x8 R* w1 n2 G& ~3 Z
5 q) F& J/ @+ C, q. ?& f, |tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 p& L: m6 u4 g# p5.39.217.761.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。5.39.217.766 g; g; G r$ L; c, `, b
' Z# F# o: I {+ | s' Y& Y0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。( j! {# f5 ~7 m# c2 q' R, A6 Z0 Z: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: D+ Z5 x3 X+ _4 h5 T2 o
3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。5 V; O- X+ \% X N$ I
5.39.217.76+ [, V" |! d" W: \
4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。
+ f5 @9 _6 f$ e, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R8 \: m* \5 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 M/ Y/ T6 ~! x
貼士
# y% D& L) N5 g" |/ G公仔箱論壇不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
6 N. r l! M8 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-9-26 06:14 AM
| 