材料tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 }. s+ N3 O# A9 I! f/ u
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 g4 F# H4 _. N9 V' d
5.39.217.76: j- y: W, L0 g' g
做法公仔箱論壇+ H1 F4 Q) _) E7 H
1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q6 }1 m/ \& W7 R: S6 S/ }
1 a: X$ [5 Q3 r; |' w* i7 ?) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。公仔箱論壇( u) n z5 `6 b- \" C7 J( {
5 T8 s! d( ~: }% b9 |; _5.39.217.763.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
1 E5 w( I* i4 F X4 ~: O" Z& p公仔箱論壇
/ T9 k$ N0 @: R7 R- p* e4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 5.39.217.76+ c% D2 ?+ E4 T. c( U* s
% V, E$ x; z/ H3 F) x
3 w1 \3 x: x% D1 G: a9 }, M公仔箱論壇貼士! e: V* g+ y' P, I8 J
不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
* C4 W+ B$ x- e |
發表於 2011-9-26 06:14 AM
| 