材料
- T4 `8 G; G2 I! H+ {0 u4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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# J, T; Q! p% A) itvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. K/ z9 C2 d( Y) Z
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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' N d3 {# @% r3 J) h2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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# r5 m/ M, C0 \. ^" ^0 ?3 V3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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貼士
* Y* m* G+ C3 b5.39.217.76雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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