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豬粉腸 4両、豬肉碎（半肥瘦） 12両、玫瑰露 4茶匙、沙薑粉/生抽/雞粉 2茶匙、番紅花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% k# w. E6 k2 h7 _+ ]
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做法
6 z! G0 y. c. ]5 @2 r5.39.217.761.用刀背推出豬粉腸內的污物，用水喉冲洗乾淨，備用。
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3 W e% b( c/ d/ Q# U9 M% W9 Q# l& K2.以玫瑰露浸番紅花 2小時。* A+ \5 ~; }) e0 ^8 o# v# U
# L, |+ J; Q$ U3 L+ M公仔箱論壇3.豬肉碎、沙薑粉、玫瑰露、生抽、雞粉及番紅花拌勻，放入唧袋。
) P* K9 q7 C" v; \" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d. r; B4 I. Q* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）唧入粉腸內，在其中一端打結，在結位穿上牙籤作定位，用手將肉餡推得更均勻及脹滿，另一端同樣打結並以牙籤定位。5.39.217.76/ T: V+ P5 m0 X+ h' R
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5.將肉腸隔水蒸 10分鐘，取出放入預熱至 200℃焗爐，焗 3至 5分鐘至上色，切件上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! P% {: J" u6 B
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在蒸前，可以牙籤在腸身輕刺幾下，以便蒸時疏氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( d& F" v' l% ^; h0 l# @% N) y
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發表於 2011-9-22 06:17 AM
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