材料7 I2 m0 N( W6 P5 m) h
蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許' c J6 Y5 e# z6 g
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+ @3 _ K' z$ h7 n& Z" J" a8 s5.39.217.76做法
' j3 m+ h0 \+ p公仔箱論壇1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。
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2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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: o$ v% n9 p+ x( S4 u9 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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貼士
; o6 ~; p0 Z i6 z- f油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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