【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. J& P( }! D% ~. h
6 l8 ]7 d2 L' d$ o) p我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。
' e7 ^( @, A; mtvb now,tvbnow,bttvb& O, V+ U/ g/ G# I' W
傳承百年延年益壽的祕方
/ P7 k% f3 z- Z' h5.39.217.76 5.39.217.76% Z4 X6 m5 }5 j M H
忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。
0 }. |, F4 B$ w
% p" H' D; ~7 v8 i4 P/ _公仔箱論壇我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。 5.39.217.769 j% x5 x+ v% w" h3 h6 \5 E J
' c) C- ]# o1 y
三十五歲開始，替自己身體保養 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]. S1 v8 Y/ S
( z) N( h& r2 r) R* R9 G: Q公仔箱論壇我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。 8 L9 B) K$ S9 j( l
$ j H( f+ T& ]. h* d- E, |) c▴健康小撇步：如何預防老化？
- ?6 K3 e/ ~% R& K/ z公仔箱論壇公仔箱論壇% K% e" Z y: H/ \5 G
- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
/ Z- Z! u- e4 L/ K; t
✱補腎黑髮方# W! z8 {8 ^+ M& E2 n' a4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. r+ H: A5 ?9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 y$ R# ~8 q, }' s6 s
9 n2 E0 Z* V5 N. K: t
八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞
4 x F9 \+ i3 D" L2 l1 k- o5.39.217.76& W9 o- D; s$ b) Q! k; u
│黃耆．西洋參
; h0 T8 I# ^% d/ e$ y" U* T5.39.217.76│功能： 補氣固表、除煩倦。
- _9 g8 Y, Y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, N) |; A) N0 S, J* x! w6 o
│山藥
! q1 G' J8 k/ o8 V9 m5.39.217.76│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。
" d9 @' K3 m9 B: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H' T7 |/ L G1 j
│當歸
, x% ^& ^- ?; ]1 m/ t. l5.39.217.76│功能： 補血活血。 5.39.217.76" q* Z9 T! t1 Y2 f1 Q5 ?
. x( U8 e- \0 V& \0 }5.39.217.76│仙靈脾．菟絲子
( w+ E$ G1 @/ a$ C) T! c# ?tvb now,tvbnow,bttvb│功能： 補腎壯陽、益精氣。 8 [# p4 k) O) A- Q0 W2 s0 L6 o# Y
5.39.217.76+ R' |0 I4 G1 o4 @6 } }
│何首烏
; Q8 ]+ w/ E% r/ L$ k" C│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。
" s* u3 X! @+ ?6 k( R9 Z2 y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ ? m$ G4 l( d# L) X
│枸杞 5.39.217.76& O" N& X4 H |8 U1 h9 Z
│功能： 益精明目、生津止渴。 tvb now,tvbnow,bttvb. j& ?* P3 C4 W3 _# O& _
! y' K+ D; z: t e4 P" [6 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" r7 h: {5 }8 x6 o- t o
補腎黑髮方，適合哪些人
( ~9 m( L8 w; F2 d7 v M* y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
" z. Y6 V; Z3 R9 `8 T( t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& I M0 O2 ?6 L+ |0 f$ F
- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
/ y, G4 T" q2 Q& n) B
食用禁忌
( V" c" w; G8 }, s' w% i3 F% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 ^3 k, s; `, ^" ?/ c' P
& X% t/ @* e( o" Q- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G4 _* j$ k( Q% F. k' {4 c
3 J! ]# S6 x1 F# s/ @5.39.217.76✱補腎黑髮方5 K& U. @2 _8 Z: c# H
% F% O" Z G/ l2 x# O
# l" v; z& d4 A0 B: R; U# W% P 作法
' g. e2 a5 a( Otvb now,tvbnow,bttvb
|( g! j& G, f' Y6 ]7 q; e5.39.217.76
+ E+ @( T8 ^- ^0 k# x2 v0 J' M
% e* O3 ~; }5 `/ {: o: l5.39.217.76
( | x# j/ m6 B2 ]- ^5 R1 a- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。
" A: ?7 j0 S8 d) {$ {/ g; @tvb now,tvbnow,bttvb* b& N% S5 i0 V3 o% u
食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。
% s' N) N' h9 `: }3 ~
& H) l: U- { [+ v5 W, E( Q) {6 t 5.39.217.76( a( \3 v5 g: r/ e' Z, M' q( I$ n
6 V3 T& ~' W* y" l/ S7 s5.39.217.76吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。
3 z& ~" w1 }: z* l6 D- @1 }! a# j+ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; B7 }1 ~+ _1 [- @: \0 m, L
做法：
9 {7 B9 [* i& g: r5 }tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 p& }! s# |+ Q6 y3 l9 p$ {: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 \9 f/ e* ^ q9 P/ M" I
- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
7 [ D/ n; F' Q) { dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
| 
