材料
4 i; f3 I: e5 U2 z6 _5.39.217.76粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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7 N. \2 {6 S+ u% b. T) n公仔箱論壇醬汁1 Z$ V6 {$ C7 ^/ X
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ ]& T) p: G0 T
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1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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. a0 k0 {9 W) u6 X2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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7 \6 P- N; F6 Y( ^1 c. \# @& ?8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。5.39.217.76) o* d+ l4 t% F/ G
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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貼士
/ F H1 N7 ~" J. stvb now,tvbnow,bttvb想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。; p5 @2 o& b) h* I8 R1 N. @4 @- S
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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