材料
% ]4 w+ x% o, x+ }公仔箱論壇蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙: B; G6 o: x' d" L+ Q
@6 y2 Y& q" `# z5.39.217.76公仔箱論壇2 H9 b. W" V, f; |, A) {1 {9 H( k
做法5.39.217.760 l) m: H4 ~: A4 e' i
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。5.39.217.76 }2 Q& U5 ?3 b6 y) N! j8 G
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 Q# R; F. X5 g) j' s) h
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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