材料# \1 V! g% X6 @ l8 y
雞肉（去皮切粒） 1件
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醃料' `' @0 @3 \2 j- w$ n( c4 T" l- X/ J
迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
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蜜桃莎莎汁
6 ? _0 r4 E- q) \( e5.39.217.76蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量$ \: x2 H% k$ X* k& n6 [! R
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做法
, Z1 X1 f- U: b公仔箱論壇1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。公仔箱論壇: b( l2 y' W8 t6 p
. R7 }3 \* Y/ p% |tvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
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3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 公仔箱論壇! ^/ b- V- p6 C! Q) M* i
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想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ M4 w1 P C- }) y, ]$ ^
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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