[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        公仔箱論壇. [5 M8 U; a4 f1 J, L
                                                                                                               
  W) o! J! w3 A4 Y- {! p; Rtvb now,tvbnow,bttvb 简介:
0 e  v2 I8 d1 F) m; \% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                               
: k" k9 d( ?0 F  @# j. E- `tvb now,tvbnow,bttvb 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 . Z. r4 d' o0 A2 X1 G1 d% L

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8 K* F; J  ]% r6 ?; d) U$ B材料:
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) u0 ]8 m- M9 e* U2 C9 b' p! u! w面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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做法:7 y- f4 {; r& Q* I$ P
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。5.39.217.76* i% F0 m8 u) Y  o
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
' O# Z8 K: H0 V- L2 U公仔箱論壇在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。+ I% E2 n: I( o( G
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
# K% x4 m* G% K5 c: Z取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。公仔箱論壇3 a* h5 F- D: O) ^
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
& y. t' \& |/ j( C; C& F( i* ^其余三个面团重复5、6步骤。
! k- F- ~5 |3 _) gtvb now,tvbnow,bttvb切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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! [0 R6 E8 d) ~9 h* D2 {5 u0 {tvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:( |3 E) k: r( _- {1 [* [- e5 d
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% }; n5 f+ g) I9 m# R% t/ h7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。5.39.217.76" b3 b8 ^3 C2 X; ^, O) D
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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# |: y, y7 Z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。公仔箱論壇( Y: Y% H! v/ h" l! u
                                                                        
6 u/ Q! g# M, o' X( dtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。7 _! }4 A: h: ~
                                                                        
, S0 @( R% `- k$ d" Q' _公仔箱論壇卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。