[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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; B  w5 S) o, p7 ]9 d2 A[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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" |' P/ q6 v  z& q0 itvb now,tvbnow,bttvb 简介:
( h6 n7 k* C) r7 r5 P. g  {                                                               & ~2 x, X5 s9 l; H3 X) i
黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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7 X& f8 G$ n# R( X, [3 W材料:  |1 Z* G% I' }* |0 O
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）& Y$ t- ^- `8 \! ]# k+ Z  h
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- Y) ?( m, m  l# ]做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ a8 J% [$ V; M: E: A. f9 b3 ^$ u
                                                               
4 D0 N1 y% F3 W; ?! ]' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 C2 ^% p% f! x. r$ a9 P6 d
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。, v1 h; Q4 p) |% s
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。tvb now,tvbnow,bttvb* d0 C0 f% N6 \. q$ v6 j
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。tvb now,tvbnow,bttvb) u/ h! @) O% r1 V/ L
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。5.39.217.76  A: U( ~1 Y+ W8 [# O
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
  i- T& N6 m4 U; g+ w5 b" e5.39.217.76其余三个面团重复5、6步骤。
& F: h! b; X3 V5.39.217.76切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。5.39.217.760 S+ Y) {" _& O) U; P& z

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% P0 A( U4 r* Y2 n公仔箱論壇小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B  Q6 W; N, K3 l8 L# [" m1 T
                                                                                                                                         
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* L% d! H: |: Z6 I1 a; B8 f! w 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) O7 A1 e3 c, A
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。5 u# ^: x' H4 D5 J
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _1 C7 v. e. L  K9 x
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。5.39.217.76: C/ Z% f- W- G
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。