材料
" Q9 U5 p- {4 a0 y8 X9 u免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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% d3 i/ `3 L; Y- r3 z公仔箱論壇調味料4 E6 H' l% p- L( u( W
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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! u, h9 C5 V* {! _5 S' s; y% `) b公仔箱論壇蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 v2 g, D3 z+ n" I
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) s$ w8 b0 Y4 b$ p! M
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: y8 T- b/ P3 w5.39.217.76做法- {$ D4 b2 V3 T. I" Y, i/ ^
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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. @7 m9 d% G. S6 d1 Q: t) j; R5.39.217.764.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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