材料: y+ A4 J4 o0 q
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許公仔箱論壇9 R' y0 p3 c" u8 j% k! F2 w2 c
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做法9 Z+ Z2 |8 [& b0 K
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
, o0 S- s# b: R# Y o1 Z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~' C' Q# d) I; z5 Y% m2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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( }0 ]4 }( i) X4 N, w5 i, E3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。tvb now,tvbnow,bttvb8 K" k/ @% _/ v: S/ [: p3 J/ D# u' W( i
( F" I. [1 l! o* M# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; M- W3 N3 o$ E/ q4 ?
, v& X/ w# B: l0 I, m# g0 ]5.39.217.765.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。
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$ v/ I6 P1 l7 Z) j/ {3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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