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[中式食譜] 不得不尝的豆浆小海鲜锅

特色:
4 v) L. V, b$ @3 O% s5.39.217.76  豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分,此菜不仅热量低,兼具营养均衡,还能帮助加速代谢,减少浮肿现象。
+ a$ b  J- z( A: l, ]公仔箱論壇  用料:tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ p9 c( s+ ^% F0 o3 v7 ]
  豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量 5.39.217.76' X, ^' M0 x% M
  做法:
4 p- ~+ c9 h" y' P/ ~+ Itvb now,tvbnow,bttvb  1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。5 t# v& U2 y5 v3 Z+ a, S
  2. 加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等材料煮熟,再加入调味料调味即可。
4 S+ l9 V+ a  V, X5.39.217.76  小贴士:
3 d; p8 o2 n/ m4 ?) v- M" W5.39.217.76  1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦,所以要经常搅动一下锅底,避免粘锅。
% C5 ]6 e$ M. z+ h( b2 w公仔箱論壇  2. 火锅里的用料,可以根据自己的喜好增减。
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